Un produit phytopharmaceutique est une substance ou un mélange de substances utilisé pour protéger les plantes contre les maladies, les ravageurs ou les mauvaises herbes. Ces produits comprennent les pesticides (insecticides, fongicides, herbicides), les régulateurs de croissance et d’autres produits destinés à améliorer la santé des cultures et à augmenter les rendements agricoles.